Agroindústria em construção no interior de Ibiaçá

As famílias do meio rural estão tendo novas oportunidades para agregar renda. Na comunidade São Francisco do Planalto, interior de Ibiaçá, quase na divisa com o município de Caseiros, está em construção uma agroindústria. No local serão produzidos pães, bolachas, bolos e salgados.

A agricultora Sirlei de Fátima Gomes de Silva faz parte da associação. Ela conta que os equipamentos como fornos, batedeiras, mesas já foram adquiridos. A expectativa é de que em dezembro possa ser inaugurada a agroindústria. As instalações seguirão as normas da vigilância e os produtos terão o selo Sabor Gaúcho.

A obra tem investimento de R$ 90 mil do Fundo Estadual de Apoio ao Desenvolvimento dos Pequenos Estabelecimentos Rurais (FEAPER), o Governo também concede crédito de R$ 10 mil para compra de equipamentos. Destes valores, 80% são a fundo perdido e 20% podem ser pagos em oito anos.

 O secretário da Agricultura de Ibiaçá, Alcir Stefani e o engenheiro da Prefeitura de Ibiaçá, Luiz Arcanjo Girardi, realizaram uma vistoria na semana passada. Segundo eles, as agroindústrias que conseguem regularizar as questões sanitária e ambiental, além de cumprir com outros critérios de participação no programa, passam a utilizar um selo do Sabor Gaúcho em seus produtos, o que é mais um fator que ajuda na comercialização. “Com este selo, o consumidor compra o produto com mais segurança”, diz o secretário Stefani.

As mulheres já participaram de curso de gestão e produção dos alimentos também oferecidos pelo Programa. A prioridade é colocar a agroindústria na formalidade padronizando a atividade.

Texto e fotos: Elaine Fontana Assessoria de Imprensa  Governo  de Ibiaçá.