MAIS UM CURSO OFERECIDO PELA SECRETARIA DE AGRICULTURA É CONCLUIDO NO MUNICÍPIO
Publicado em 01/08/2023, Por Assessoria de Comunicação
A busca pelo fortalecimento do agricultor e o aperfeiçoamento das técnicas que facilitam e melhoram a qualidade de seus serviços são prioridades do Governo Municipal de Ibiaçá. Nesse contexto, a Secretaria da Agricultura, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Sananduva, promoveu um curso sobre "Manejo de Ordenha e Qualidade do Leite" nos dias 24, 25 e 26 de julho.
O curso ofereceu aos produtores uma oportunidade de expandir seus conhecimentos em relação à produção do leite, buscando alcançar maior qualidade, garantir um rebanho saudável, manter o bom funcionamento das ordenhadeiras e compreender os novos parâmetros regulamentadores do leite. Ministrado pelo instrutor do SENAR, o professor Fábio Demoliner, o curso foi dividido em aulas teóricas realizadas na sala da Secretaria de Desenvolvimento e Inclusão Social, e aulas práticas aplicadas diretamente na propriedade de um dos participantes. Essa abordagem prática contribuiu para uma aprendizagem mais eficiente e aplicável ao cotidiano dos produtores. A parte prática teve como objetivo analisar e orientar os produtores sobre as melhores práticas de trabalho, incluindo higienização, refrigeração e outros aspectos que agregam qualidade aos produtos. Dez alunos participaram do curso, que foi concluído com êxito na quarta-feira, 26 de julho. Andrieli Balansin, Secretária Municipal de Agricultura, destaca que de acordo com as Instruções Normativas vigentes, em casos em que a média geométrica de CBT e CCS trimestral for superior ao que está previsto na legislação, a coleta do leite na propriedade pode ser interrompida. E essa foi nossa preocupação, temos produtores que correm esse risco sim, mas que talvez não tenham se dado conta da importância que pequenas práticas diárias em relação à Ordenha, farão diferença no bolso no final do mês. A iniciativa de trazer cursos como esse para o município visa acompanhar a evolução do setor e melhorar a qualidade dos produtos, contribuindo para a redução de custos e o aprimoramento geral das atividades agrícolas. Para ficar informado sobre as próximas capacitações oferecidas pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Agricultura, em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Sananduva, acompanhe as redes sociais oficiais do município.