Curso de Tortas Doces e Salgadas
Publicado em 01/11/2013, Por Assessoria de Imprensa
Nesta sexta-feira (01), mais 15 mulheres ibiçaenses concluíram o curso de tortas doces e salgadas, oferecido pela Secretaria da Assistência Social da Prefeitura de Ibiaçá.O curso teve duração de quatro tardes.
A professora do Sesc, Liane Bertol disse que o ato de se alimentar não é apenas biológico, mas é também social e cultural. Possui um significado simbólico para cada sociedade, e para cada cultura. Através da alimentação, é possível visualizar e sentir tradições que não são ditas. A alimentação é também memória, opera muito fortemente no imaginário de cada pessoa, e está associada aos sentidos: odor, a visão, o sabor e até a audição. Ela parabenizou as ibiaçaenses pela dedicação ao curso. O curso aconteceu na cozinha da Assistência Social que recentemente recebeu novos mobílias e eletrodomésticos.